Alcachofa

(Cynara scolymus)

Alcachofa

Variedad con planta de vigor medio, bastante uniforme. Produce unas alcachofas de forma esférica, ligeramente alargadas, muy compactas y con ligera presencia de antocianina en las brácteas exteriores, más acusada cuando las temperaturas son bajas. El marco de plantación será de 1,5 a 2,0 m entre líneas y 0,4 a 1,0 m entre plantas. En trasplantes de primavera entran en producción en 3 meses; en trasplantes de verano no entran en producción hasta la primavera siguiente. Es recomendable cortar la alcachofa central cuando es pequeña, para favorecer la formación de brotes laterales y así aumentar la producción.

 

   ENE  FEB  MAR  ABR  MAY  JUN  JUL  AGO  SEP  OCT  NOV  DIC
 SIEMBRA                        
 TRASPLANTE                        
 RECOLECCIÓN                        

 

Envase: bolsita clásica.