Achicoria Diente de León

(Chicorium intybus)

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Planta de hojas estrechas y largas (aproximadamente 30 cm) de color verde oscuro, disposición abierta y limbos partidos, cubriendo el nervio central, que en la base toma un color violáceo. Es de sabor dulce. La siembra se realiza en semillero, para posteriormente trasplantar en filas separadas de 30 cm y de 10-20 cm entre plantas. Con el fin de blanquear las hojas interiores, es necesario atar las plantas durante unos 15-20 días antes de la recolección.

 

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 TRASPLANTE                        
 RECOLECCIÓN                        

 

Envase: bolsita clásica y sobre de 10 g.