Cardo lleno de España

(Cynara cardunculus)

Cardo%20lleno%20espana

Variedad muy vigorosa, de pencas anchas de color verde y con espinas. De cultivo típicamente invernal, resiste bastante bien las heladas suaves. Siembra directa en surcos separados de 1 m con 3-4 semillas por golpe, separados 80 cm. Después de la nascencia se aclaran, dejando una planta por golpe. 20-30 días antes de la recolección es necesario cubrir los pecíolos (no las hojas) con plástico negro o con tierra, para que blanqueen.

 

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Envase: bolsita clásica sobre de 25 g.